Trứng hồng trà
Trứng trà có tác dụng an thần, bổ phổi, mang lại giọng nói trong trẻo, thần sắc tươi tắn, tinh thần thư thái.
Trứng hồng trà
Trứng trà có tác dụng an thần, bổ phổi, mang lại giọng nói trong trẻo, thần sắc tươi tắn, tinh thần thư thái.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng luộc trong 3 phút. Sau đó, vớt trứng ra, dùng thìa gõ nhẹ bên ngoài vỏ trứng để tạo thành các vết nứt nhưng không làm vỡ trứng.
- 2
Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho hồng trà, hoa hồi, quế vào nồi đun thêm. Khi nước sôi lại, cho đường phèn và trứng gà vào đun nhỏ lửa trong 2 tiếng.
- 3
Vớt trứng ra, bóc vỏ rồi lại cho trứng vào nồi và đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.
- 4
Thành phẩm: Nước trà có màu nâu sậm hoặc đen. Trứng gà ngấm màu của nước trà, nổi những vân trên bề ngoài lòng trắng. Nước có vị ngọt vừa phải.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)