Hàu nướng mỡ hành #emTrann

Phuongtrang NT
Phuongtrang NT @phtrangnt_1298
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45ph0 phút
2 phần ăn
  1. 20 conHàu -
  2. Hành lá
  3. Mỡ lợn, muối
  4. Hành khô phi giòn tan

Hướng dẫn cách làm

45ph0 phút
  1. 1

    Chúng mình cần đi mua hàu 🤣🤣
    Mình mua ở hải sản Huyền Chiến - Cầu Đất, ở đây họ sẽ xịt sạch và tách sẵn vỏ theo yêu cầu (koo tính phí)

  2. 2

    Hàu đã được sơ chế sạch, mình cho vào NCKD nướng sơ cho bớt nước và săn hơn (120° / 5ph)

  3. 3

    Hành lá rửa sạch và thái nhỏ, trộn đều với chút muối tinh. Đun chảy mỡ lợn và đổ vào bát hành

    📌 Mình dùng mỡ lợn thay dầu ăn vì mỡ lợn ngậy béo và hợp với món nướng hơn.

  4. 4

    Múc đều hành mỡ lên hàu. Set NCKD 180° / 15ph và nướng thui, nướng xong rắc hành khô giòn tan lên và thưởng thức.

    Hàu đã có độ mặn và hh mỡ hành mình cũng nêm thêm muối nên koo cần dùng thêm xì dầu nhaaa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phuongtrang NT
Phuongtrang NT @phtrangnt_1298
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự