Pad Thái

 Kim Dung .
Kim Dung . @BepmeDung_88
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

#bepvang
Pad Thái món ăn đặc trưng của người Thái Lan với vị mặn, ngọt, chua, cay hòa quyện 😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

35 phút
4 người
  1. 500 grambánh phở
  2. 300 gramtôm tươi
  3. 100 gramgiá
  4. 30 gramhẹ
  5. 30 gramđậu phộng rang
  6. 60 gramnước cốt me
  7. 60 gramđường thốt nốt
  8. 1 muỗng canhlạc
  9. Chanh, ớt
  10. Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

35 phút
  1. 1

    Tôm bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước.
    _ Hẹ rửa sạch, cắt khúc
    _ Giá rửa sạch, để ráo
    _ Đậu phộng rang đập dập.
    _ cắt lát 1‐2 trái ớt hiểm

  2. 2

    Ướp vô tôm xíu hạt nêm.
    _ Cho vô chảo 1MC dầu ăn, dầu nóng đổ tôm vô xào chín.

  3. 3

    Cho nước cốt me + đường thốt nốt + bơ lạc + 2MC nước mắm + 1Mcf hạt nêm + 1/2Mcf bột ngọt vô chảo. Bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi tan gia vị và nước xốt sôi lên thì tắt bếp.

  4. 4

    Cho vô chảo 3MC dầu ăn, dầu nóng đổ bánh phở vô đảo 2 phút. Sau đó đổ nước sốt vô đảo đều. Cuối cùng cho giá + hẹ + ớt cắt lát + tôm vô đảo thêm 3 phút nửa rồi tắt bếp.

  5. 5

    Múc Pad Thái ra dĩa, cho đậu phộng rang vô. Trước khi ăn vắt thêm chút nước cốt chanh.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
 Kim Dung .
Kim Dung . @BepmeDung_88
vào
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng
Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự