Biscotti trà xanh nguyên cám

Name: Biscotti trà xanh nguyên cám
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 170 g bột mì nguyên cám; 30 g dầu dừa; 60 g trứng (~ 2 quả); 60-80 ml mật ong; 10 g bột trà xanh; 5 g bột nở; 5 g vani (không bắt buộc); 100 g hạnh nhân hạt; 100 g hạt mix tùy thích (nho, hạt dưa, hạt bí,...)

Tiệm bánh Hydro @tiembanhhydro19

Cho người ăn kiêng ít ngọt, quà tặng lễ tết cho người thân yêu

Xem thêm

Biscotti trà xanh nguyên cám

Tiệm bánh Hydro @tiembanhhydro19

Cho người ăn kiêng ít ngọt, quà tặng lễ tết cho người thân yêu

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 người

170 gbột mì nguyên cám
30 gdầu dừa
60 gtrứng (~ 2 quả)
60-80 mlmật ong
10 gbột trà xanh
5 gbột nở
5 gvani (không bắt buộc)
100 ghạnh nhân hạt
100 ghạt mix tùy thích (nho, hạt dưa, hạt bí,...)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho trứng, dầu dừa, mật ong vào trộn đều
2

Rây hỗn hợp bột mì nguyên cám + bột trà xanh+ bột nở vào và trộn đều
3

Cho hạnh nhân hạt và hạt mĩ vào, trộn cho các hạt đều vào hỗn hợp
4

Tạo khối ngang 10 cm, độ dày mỏng tùy sở thích
5

Nướng bánh 170 độ C trong 25-30' tùy độ dày mỏng của bánh
6

Sau khi bánh chín bỏ vào ngăn đông 1-2h, ngăn mát qua đêm hoặc 4-6h
7

Căt lát khối biscotti sau khi lấy ra khỏi tủ và sấy ở nhiệt độ 100 độ cho vàng đều 2 mặt
8

Tada và đây là thành quả. Siêu ngon và siêu hạt nhé