Đập đầu to của trứng gà chọc lỗ lấy đũa khuấy vào trứng đổ trứng ra tô lần lượt hết 5 quả

Cho tất cả gia vị như trên vào trộn nhẹ nhàng không được đánh trứng mạnh tay lên bọt khiến trứng khi hấp bị nổ

Bỏ nước vào nồi cho lửa vừa hấp sôi mới cho trứng vào nồi hấp khi cho trứng vào thì chỉnh lửa nhỏ. cứ hấp 5p mở nắp nồi xả hơi hấp 35-40p là được

Lấy trứng ra để nguội sau đó đem đi nướng than hoặc nướng lò nướng nhiệt độ 10p 180d C.trước khi bỏ vào nướng phải làm nóng lò trước.vậy là đã có trứng nướng như hình mình làm