Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào
Thông thường các bạn có thể xào chung tất cả nhưng mình thích trộn cách này, hạn chế việc xài nhiều dầu khi xào và rau củ luộc vừa tới giữ được độ giòn và màu sắc đẹp.
Nui Trộn Thịt Vẹm & Rau Củ Sốt Tương Xào
Thông thường các bạn có thể xào chung tất cả nhưng mình thích trộn cách này, hạn chế việc xài nhiều dầu khi xào và rau củ luộc vừa tới giữ được độ giòn và màu sắc đẹp.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị rau củ, cắt nhỏ
- 2
Khử hành và tỏi trong chảo có ít dầu, cho các nguyên liệu làm sốt tương xào cùng 2 mc nước lọc nấu sôi 1 phút rồi tắt bếp
- 3
Luộc cà rốt 2 phút rồi thêm đậu và nấm nấu thêm 1 phút vừa chín tới, vớt ra để ráo
- 4
Dùng nước đó luộc bắp cải tím, vớt ra để chung với cà rốt đậu nấm.
- 5
Bắc một nồi khác luộc nui và ít muối, cho thịt vẹm vào trước khi nui chín 1 phút rồi xả ráo, cho vào chảo vừa xào tương.
- 6
Để lửa trung bình nhỏ. Cho các rau củ vào trộn chung, sốt tương xào thêm vào từ từ đến khi vừa ăn.
- 7
Cho nui trộn ra dĩa và thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)