Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hòa tan dung dịch ướp thịt rồi trộn với thịt và mỡ (nếu bạn không thích ăn mỡ thì bỏ qua nhen), để 15 phút cho thấm.
- 2
Trộn cốm vào, mình dùng cốm Tú Lệ nhen. Phải là cốm khô thì những hạt cốm mới rời và rải đều trong thịt.
- 3
Nhúng tay vào nước và nặn chả, cho vào xửng hấp có lót lá chuối hoặc lá sen sẽ giúp chả cốm rất thơm nhen. Hấp chả trong khoảng 10 phút. Lúc này cốm có hơi nước nên nở mềm và rất thơm.
- 4
Cho chả vào chảo chống dính để chiên hoặc nướng bằng nckd cho vàng đều 2 mặt.
- 5
Tada đã xong rồi nà! Xuân về chạm ngõ rồi!
Cooksnap
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15928461
Bình luận