Dưa Cải Muối Chua
Công thức của cô @Marie007 xứng đáng được vinh danh. Thank you for your sharing :xxxx
Dưa Cải Muối Chua
Công thức của cô @Marie007 xứng đáng được vinh danh. Thank you for your sharing :xxxx
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cải rửa sạch cắt khúc hoặc để nguyên đều được.
Hành tím lột vỏ chẻ đôi hoặc để nguyên. Tất cả đều để ráo nước.
- 2
Nấu 1 nồi nước với: 1l nước, 1,5 mc đường, 1mc muối cho sôi rồi tắt bếp.
- 3
Cho cải vào nồi trụng trong 5s rồi vớt ra ngay để cải xanh và được giòn. (Thật ra nên làm 1 nồi khác để trụng cải nhưng tôi lười)
- 4
Trụng cải xong thì xếp cải và hành tím vào 1 cái hũ/ lọ, nén chặt rồi đổ nước trong nồi còn ấm ấm vào.
- 5
Đem phơi nắng khoảng 2 ngày để lên màu đẹp. Muối xổi kiểu này tầm 3-4 ngày cải đã chua và ăn được.
- 6
Thịt xào cải chua mlem mlem 🥳☺️🤪
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Nguyễn Hoàng Yến biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)