Dưa Cải Muối Chua

Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Thành phố Hồ Chí Minh

Công thức của cô @Marie007 xứng đáng được vinh danh. Thank you for your sharing :xxxx

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 câycải sậy
  2. 1 nắmhành tím
  3. 1 lnước
  4. 1,5 mcđường
  5. 1 mcmuối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cải rửa sạch cắt khúc hoặc để nguyên đều được.

    Hành tím lột vỏ chẻ đôi hoặc để nguyên. Tất cả đều để ráo nước.

  2. 2

    Nấu 1 nồi nước với: 1l nước, 1,5 mc đường, 1mc muối cho sôi rồi tắt bếp.

  3. 3

    Cho cải vào nồi trụng trong 5s rồi vớt ra ngay để cải xanh và được giòn. (Thật ra nên làm 1 nồi khác để trụng cải nhưng tôi lười)

  4. 4

    Trụng cải xong thì xếp cải và hành tím vào 1 cái hũ/ lọ, nén chặt rồi đổ nước trong nồi còn ấm ấm vào.

  5. 5

    Đem phơi nắng khoảng 2 ngày để lên màu đẹp. Muối xổi kiểu này tầm 3-4 ngày cải đã chua và ăn được.

  6. 6

    Thịt xào cải chua mlem mlem 🥳☺️🤪

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
vào
Thành phố Hồ Chí Minh
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (7)

Nhẽo Nhẽo
Nhẽo Nhẽo @nheo68
Dưa cải màu đẹp quá ạ. Nhìn ngon quá c

Các Món Tương Tự