Trộn bột năng và ca cao cho đều

Cho bột vào trộn rồi nhồi tay thành khối mịn dẻo

Cắt làm tư vê thành hình trụ dài rồi cắt hột lựu.

Luộc trong nồi nước sôi (nhiều nước chút) nước sôi vặn về lửa vừa sôi lăn tăn, luộc 20 phút sau đó đậy nắp lại ủ thêm 30 phút để bảo đảm đám trân châu chín kỹ.

Lọc lại bỏ nước luộc, phần còn lại thêm vào 30 gr nước lọc, 20 gr đường nâu nấu sôi nhẹ 5 phút, đảo thỉnh thoảng để không dính nồi

Làm xong dùng trong vài tiếng, để tủ lạnh nó sẽ cứng ngắc lại nên mình chỉ làm ít đủ cho nhà dùng thôi (được 3 ly)

Làm trà sữa nguyên liệu cho 1 ly, làm nhiều ly các bạn cứ nhân lên🧋
Ngâm 2 gói trà đen túi lọc 10 phút trong 150 ml nước sôi rồi vắt bỏ túi lọc, pha với 20 gr đường đen 100 ml sữa tươi và 3 mc sữa bột

Cho trân châu vào ly, dùng muỗng quẹt vài đường lên thành ly cho có vân màu mè, thêm đá viên, chế trà sữa vào và thưởng thức.