Khô cá lóc chiên, cắt miếng vừa ăn
Dưa leo muốn giòn lâu bỏ ruột cắt miếng vừa ăn.
Cho đường + bột ngọt + tỏi + ớt vào giã nhuyễn rồi cho nước mắm vào khuấy tan. Đổ hỗn hợp vào dưa leo đã cắt sẵn trộn đều. Cho rau răm vào trộn nhẹ xếp ra đĩa cho khô cá lóc vào sau.