Bánh chuối socola 2 in 1
Lavender @Lindacooks
Còn ít chuối chín nẫu là mình nghĩ ngay tới món bánh chuối kinh điển để kết hợp với socola chips cho ra cái bánh tuyệt ngon! Mình có thể cho vào khuôn muffins hoặc khuôn loaf đều ok nên gọi là bánh chuối 2 in 1! Để có bánh đậm chất healthy thì mình dùng bột mỳ nguyên cám, chất tạo ngọt là mật ong và chất béo là dầu dừa! Bánh thơm ngon, mềm, ẩm lắm nhé với độ ngọt vừa phải chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất!
Bánh chuối socola 2 in 1
Còn ít chuối chín nẫu là mình nghĩ ngay tới món bánh chuối kinh điển để kết hợp với socola chips cho ra cái bánh tuyệt ngon! Mình có thể cho vào khuôn muffins hoặc khuôn loaf đều ok nên gọi là bánh chuối 2 in 1! Để có bánh đậm chất healthy thì mình dùng bột mỳ nguyên cám, chất tạo ngọt là mật ong và chất béo là dầu dừa! Bánh thơm ngon, mềm, ẩm lắm nhé với độ ngọt vừa phải chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bật lò 170oC. Lót giấy vào khuôn muffin & thoa bơ, rắc bột vào khuôn loaf.
- 2
Trong 1 bát to cho chuối nghiền vào 1 góc, sữa chua vào riêng 1 góc trộn với baking soda. Thêm trứng, vani, muối, dầu ăn & mật ong vào rồi khuấy tan các nguyên liệu.
- 3
Trộn các nguyên liệu bột khô: bột nguyên cám, bột cacao & sôcla chip rồi rây vào bát bột ướt. Dùng phới lồng trộn nhanh cho các nguyên liệu hoà tan.
- 4
Nhanh chóng đổ ra khuôn muffin & loaf.
- 5
Nướng bánh tầm 20’ thì muffin đã chín. Thử bánh bằng que thử thấy ko dính là ok. Khuôn loaf nướng thêm 15-20’ khi thử giống phương pháp trên là đạt. Hong bánh nguội trên khay.
- 6
Thành phẩm bánh mềm, ẩm thơm ngon, độ ngọt vừa phải, rất healthy!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh muffin Socola chips Bánh muffin Socola chips
Muffin là dạng bánh bông lan dễ làm nhất trong dòng bánh bông lan! Với vị socola dễ gây nghiện thì món này phù hợp với các bé quá rùi còn gì? 🤓Bánh siêu ngon với nguyên liệu healthy là bột mỳ nguyên cám cộng với sữa chua Hy Lạp tạo độ mềm và ẩm cho bánh kết hợp với ca cao Hershey thơm lừng. Bột cafe nguyên chất thêm vào làm tăng thêm vị của socola!Các mẹ hãy bắt tay vào làm cho con ăn nhé và mình cũng ghé cửa phải ko nào? 😜Cũng xin bật mí là món này được các bloggers nổi tiếng Singapore khen ngợi và nhiều người làm thành công cũng như khen lắm nên mình tò mò làm ngay! Kết quả khá mỹ mãn!#5hthu5#Anvatchobe
-
Cookies 4 in 1 Cookies 4 in 1
Chỉ cần 1 mẻ bánh là mình thoả sức sáng tạo với 4 loại bánh hương vị khác nhau thơm ngon, toàn nguyên liệu tốt cho sức khoẻ và không hề quá ngọt! Với món bánh này bạn có thể đãi khách vào dịp tết, picnic hay là món ăn vặt ở cơ quan cũng như cho buổi trà chiều!#ebepvang -
Bánh sinh nhật đơn giản Bánh sinh nhật đơn giản
Là dân nghiện socola nên mình muốn làm món bánh đơn giản và nhanh nhất cho ngày đặc biệt này! Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu khô & ướt với nhau rồi phủ thêm lớp sôcla là ta có ngay món bánh thơm ngon yêu thích. Sẵn nhà có hồng thơm hữu cơ mình rắc lên mặt bánh & nhâm nhi với chén trà thơm, thật tuyệt!#bepvang -
Bánh sô-cô-la chuối từ lò vi sóng! Bánh sô-cô-la chuối từ lò vi sóng!
Chỉ mất có 10 phút nướng bánh và 5 phút chuẩn bị là ta có ngay món bánh thơm ngon, mềm, ẩm để đãi khách khi bạn bận rộn và cái lò lại bị hỏng! 😉 Bạn hãy làm thử và so sánh với bánh trong lò nướng xem sao nhé! Ngon hơn hẳn đấy! 😊#ebepvang -
Bánh quy socola chip Bánh quy socola chip
Đây là món bánh quy nổi tiếng của nước Mỹ mà bất cứ người yêu bánh nào cũng nên làm thử và ăn thử cho biết! Kết cấu của món bánh này rất phong phú vì bạn có thể linh hoạt làm theo ý của mình tuỳ theo nguyên liệu của nhà bạn! Ví dụ như muốn bánh giòn tan thì dùng bột cake flour! Muốn màu bánh vàng nhạt hay nâu thì thay đổi tỷ lệ đường trắng và nâu. Muốn bánh ngoài giòn, trong mềm thì thay đổi cách nướng! Mình đã làm 3 kiểu bánh ví dụ như Famous Amos Chocolate Cookies, 2 kiểu bánh quy khác thì thấy bánh kiểu này ngon, thích nhất mặc dù 2 kiểu bánh kia cũng ngon ko kém! 🤓#5hthu5#banhnuong -
Bánh chuối yến mạch mật ong Bánh chuối yến mạch mật ong
Còn nhiều chuối chín nẫu nên mình nghĩ ngay tới món bánh chuối kinh điển kiểu eatclean này! Ngay trong phần nguyên liệu đã thấy healthy luôn rồi từ yến mạch, bột nguyên cám, chuối và mật ong nữa! Nướng bánh mà thơm lừng gian bếp nhỏ ngày mưa! Thích quá đi! ☺️💕👍#bepvang -
Chocolate heart cake Chocolate heart cake
Mình muốn làm một cái bánh hình trái tim thật ngon và đẹp để kỷ niệm cho ngày thật đặc biệt nên mình chọn bánh sôcla này! Với cốt bánh là chiffon cho ra kết cấu mềm, ẩm! Vị kem tươi với ca cao làm cho bánh ngon hơn! Phần phủ sôcla làm tăng hương vị của bánh! Đặc biệt trang trí thêm sôcla truffles- tận dụng từ ganache làm hài lòng cho tín đồ nghiện socola như mình! 🤓Công thức mình học của Chef Stephanie! Thanks Chef so much! -
Bánh bông lan vị cam và socola! Bánh bông lan vị cam và socola!
Sự kết hợp của cam và sôcla cho ra cái bánh thơm ngon. Ruột bánh mềm mại, rất ngon! Với công thức này bạn có thể dùng các khuôn khác nhau như bundt, loaf để tạo lớp vân đẹp mắt! Mình dùng khuôn hoa hướng dương để tạo kiểu hoa này! -
Bánh chuối yến mạch vị socola hạnh nhân Bánh chuối yến mạch vị socola hạnh nhân
Ăn uống lành mạnh chắc chắn không thể bỏ qua món bánh thần thánh: bánh chuối yến mạch vị socola hạnh nhân
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
Lâu lắm rồi chưa được chạm tới khuôn, tới phới để mà làm bánh, mình thấy nhớ quá đi. Hôm nay làm một lần cho đỡ nhớ. Bánh chuối khá dễ tính, bạn còn có thể mix với nhiều loại quả khô hạt khô để tạo ra nhiều món bánh ngon lành.
-
Bánh bông lan hình quả chuối (Tokyo Banana Cake Copycat) Bánh bông lan hình quả chuối (Tokyo Banana Cake Copycat)
Mình biết đến món này từ 6 năm về trước qua video của Ochikeron. Lúc đó không thích lắm vì mình vốn không thích vị chuối! 🤓Gần đây thấy cộng đồng mạng sốt xình xịch về món bánh chuối khá đẹp được đựng trong khuôn nhựa hình quả chuối, có màu vàng rất bắt mắt và bên trong là món bánh bông lan hấp dẫn với đường viền đẹp mắt tạo từ kem chuối và dừa nạo! Tò mò nên mình tức tốc đi mua khuôn về để làm thử! Kết quả là nhóc khen ngon và rất thích! 💪Để làm món bánh này thành công thì có nhiều cách làm cốt bánh như Gato HongKong, chifon. Cốt này đánh trứng tách lòng và bánh nở cao, khó cuộn và dễ gãy do bánh nở cao, dầy mình. Cách đơn giản và cuộn bánh không gẫy thì đánh trứng cả quả, cách thuỷ cho ra cốt bánh nhẹ, không nở cao quá, kết cấu mềm, ngon!#bepvang -
Healthy chocolate chip cookies Healthy chocolate chip cookies
Với phiên bản dầu ăn thay cho bơ, thêm sữa chua sẽ làm cho món bánh của bạn bớt béo nhưng vẫn giòn, ngon và đầy đủ dinh dưỡng!#ebepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16234645
Bình luận