Bún luộc chín vớt đẻ ráo cho ra dĩa.dưa leo bào sợi.rau thơm cắt nhuyển.đậu phộng rang sẵn.mình dùng sườn que thịt giòn,sau khi sơ chế đem ướp với tỏi muối đường bột ngọt và sauce ướp thịt nướng.thịt thấm chừng 2h đem đi nướng để nguội thịt dùng dao róc bỏ xương và cắt thành những miếng vừa ăn

Cho bún ra dĩa cho rau dưa leo vào tiếp đến cho thịt nướng lên rắc đậu phộng mình hết hành phi nên cho tỏi phi vào.trộn bún ăn kèm nước mắm tỏi ớt