Lấy một nồi nước lã cắt đôi quả chanh vắt vào đó, bỏ hột làm nước ngâm chuối
Chuối lột vỏ cắt đôi bỏ vào nước chanh ngâm chừng 10-15p cho ra bớt nhựa và để chuối không bị thâm

Vớt ra rổ sắt sắp xếp rồi dùng móc treo lên gần quạt nóng điều hoà

Mình làm được 2 ngày nắng nóng chuối đã se lại như thế này thì mưa liên tục, không phải bât điều hoà nữa nên mình cho lò chiên không dầu sấy ở nhiệt độ 100độ trong 30p, thỉnh thoảng trở

Mình sấy nguyên bản, không thêm đường hay mật nên chuối ráo bê mặt chứ không ướt. Nhưng mình thấy cũng ngọt lắm rồi.
Mình không sấy quắt mà để như này thôi, ăn dẻo và ngon. Phù hợp trà chiều
Nếu mà nắng nóng nhiều ngày thì khỏi cần lò sấy thật đó