Bắp cải cuộn thịt
Má mua thịt với bắp cải kêu luộc rau, kho thịt. Dưng mà con gái lại làm trái lời, cũng may ăn được nên má k la ^^~
Bắp cải cuộn thịt
Má mua thịt với bắp cải kêu luộc rau, kho thịt. Dưng mà con gái lại làm trái lời, cũng may ăn được nên má k la ^^~
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt làm sạch bỏ bì băm nhỏ, ướp với chút hành khô băm nhỏ, đường, bột nêm, nước tương, hạt tiêu.
- 2
Bắc một nồi nước đun sôi với chút muối. Cho cả bắp rau và hành vào trụng sơ cho lá rau và lá hành mềm để dễ cuốn.
- 3
Rau vớt ra tách lá rau rửa lại rồi gói thịt như gói nem, nên gói ít thịt và nhẹ nhàng tránh làm rách lá. Dùng hành lá buộc lại.
- 4
Bắc chảo, cho chút dầu phi thơm hành khô, xào cà chua chín 80% thêm chút nước, nêm gia vị.
- 5
Nước cà sôi, xếp nhẹ nhàng từng miếng rau thịt vào chảo, đậy vung 1-2p rồi lật mặt từng miếng lại đậy vung 1p. Khi dùng đũa gắp miếng rau thấy chắc hơn lúc đầu là thịt đã chín.
- 6
Sau đó mở vung để lửa lớn cho sốt cà sệt lại. Chẻ củ hành trắng bỏ vô. Tắt bếp. Xong!!
- 7
Trên là sốt cà chua đơn giản, và nhân thịt đơn giản. Ngoài ra có thể biến tấu theo sở thích và khẩu vị mỗi gia đình.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận