Tôm Hùm Hấp Bia Sả
#ebepvang
Có những món ăn phải chế biến cầu kỳ, mất thời gian. Nhưng có những món ăn, chỉ cần chế biến đơn giản để giữ lại hương vị gốc của nguyên liệu.
Tôm Hùm Hấp Bia Sả
#ebepvang
Có những món ăn phải chế biến cầu kỳ, mất thời gian. Nhưng có những món ăn, chỉ cần chế biến đơn giản để giữ lại hương vị gốc của nguyên liệu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm hùm mua về chà rửa cho sạch và để nguyên con. Sau đó, nhẹ nhàng đặt ngửa con tôm lên xửng hấp.
- 2
Cho 5 gốc sả đập giập vào xửng. Rắc 1/2tsp muối + 1/2tsp tiêu xay lên bụng tôm. Đổ một lon bia vào xửng để hấp (thay vì đổ nước). Đậy kín nắp và bật bếp. Sau khi bia bắt đầu sôi, ta để thêm khoảng 20 phút là tôm chín đỏ
- 3
Vớt con tôm hùm ra dĩa. Phần muối và tiêu còn lại trộn với nhau rồi nặn chanh vào làm nước chấm. Sau đó, ta thưởng thức món ăn.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)