Bánh sữa chua nướng nckd

Name: Bánh sữa chua nướng nckd
Yield: 3 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 quả trứng gà; 2 hũ sữa chua ít đường 100g/hũ; 1 muỗng canh đường (hoặc sữa đặc) tăng giảm tuỳ khẩu vị; Khoảng 20gr bột bắp; 3 cái khuôn sứ cao 5cm, rộng 8cm

Dibee @dibee

Tổ ong🐝

Lâu lắm mới làm bánh. Hôm nay thử món bánh hot trend ghim lâu rồi giờ mới rảnh thử. Mà công thức trên tiktok cũng ảo ma lắm nha mn ơi 😅 lần đầu làm sao thấy nó đơn giản quá, hỗn hợp hơi lỏng ko biết có thiếu bột bắp ko, thế là mình lại cho thêm tí cho sánh, cứ cho kiểu ông bà mách bảo linh tính chỉ đường í, chứ làm theo video tiktok chỉ có 1 muỗng bột bắp mà thấy sai sai sao á 😅😂

Xem thêm

Bánh sữa chua nướng nckd

Đã lưu

Nguyên Liệu

45ph

3 phần

2 quảtrứng gà
2 hũ sữa chua ít đường 100g/hũ
1 muỗng canhđường (hoặc sữa đặc) tăng giảm tuỳ khẩu vị
Khoảng 20gr bột bắp
3 cáikhuôn sứ cao 5cm, rộng 8cm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45ph

1

Đập trứng vào thố. Đánh tan. Sau đó cho sữa chua và đường vào khuấy tan.
2

Tiếp đến rây bột bắp vào, đánh đều rồi lược hỗn hợp một lần nữa cho mịn và đảm bảo ko còn bột vón cục. (Nếu thấy lỏng quá có thể cho thêm bột bắp sao cho vừa sánh nhẹ thôi, ko phải đặc sệt nhé)
3

Đổ hỗn hợp vào khuôn, nhớ xịt một lớp dầu mỏng để chống dính. Mình làm được 3 khuôn như này. Có thể cho thêm nho khô, hạnh nhân hoặc việt quất lên trên. Bỏ vào nồi chiên không dầu 150 độ 30 phút.
4

Bánh chín nở phồng như souffle nhưng lấy ra một hồi là xẹp. Thành phẩm mềm mịn, bé nhà mình chén sạch 1 cái. Mình làm cho bé nên ít ngọt, ai ăn ngọt thì nên tăng lượng đường xíu nhé. Để tủ lạnh ăn ngon hơn. Chúc bạn thành công!