Kẹo nougat ít béo
Nhắc đến kẹo nougat ai cũng sẽ nghĩ đến độ ngọt ngào thơm béo vì làm từ kẹo dẻo và sữa bột. Tuy nhiên nhà mình có người bệnh tiểu đường và không dùng được vị sữa bò đậm đặc, nên mình đã thay đổi công thức 1 chút để phù hợp vs nhu cầu gia đình.
Khởi đầu mùa tạp dề vàng bằng 1 món ngọt ngào cho cả năm may mắn
#GlobalApron2024
Cùng kiếm Tdv24 nào các chế @thumeo93 @PhamHuyenCP @Marie007
Kẹo nougat ít béo
Nhắc đến kẹo nougat ai cũng sẽ nghĩ đến độ ngọt ngào thơm béo vì làm từ kẹo dẻo và sữa bột. Tuy nhiên nhà mình có người bệnh tiểu đường và không dùng được vị sữa bò đậm đặc, nên mình đã thay đổi công thức 1 chút để phù hợp vs nhu cầu gia đình.
Khởi đầu mùa tạp dề vàng bằng 1 món ngọt ngào cho cả năm may mắn
#GlobalApron2024
Cùng kiếm Tdv24 nào các chế @thumeo93 @PhamHuyenCP @Marie007
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng chảo, đun chảy bơ. Cho kẹo vào đun chảy. Điều chỉnh bếp ở mức nhiệt thấp tránh cháy.
- 2
Khi kẹo chảy hết đổ bột cốt dừa vào đảo đều. Khi hỗn hợp đồng nhất, cho hỗn hợp hạt quả khô vào đảo.
- 3
Chuẩn bị khay, khuôn lót màng bọc thực phẩm chịu nhiệt hoặc giấy nến để chống dính. Dàn kẹo ra khay, để 1 lớp chống dính khác, ép chặt cán mỏng. Để tủ 3_4 giờ. Bỏ ra cắt theo hình dạng tùy ý
- 4
Kẹo mềm hay cứng phụ thuộc vào tỉ lệ bột sữa và kẹo. Muốn cứng kẹo cho nhiều bột cốt dừa.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận