Lườn gà rang gừng xả lá chanh dễ làm
Lườn gà rang dễ ăn, thịt mềm, không xương, không ngấy mỡ
Lườn gà rang gừng xả lá chanh dễ làm
Lườn gà rang dễ ăn, thịt mềm, không xương, không ngấy mỡ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch lườn gà, thái miếng vừa ăn. Bóc hành tỏi, cắt ớt bỏ hạt, gừng thái lát, lá chanh cắt hoặc thái chỉ, xả cắt khúc đập dập
- 2
Ướp thịt gà 15 phút với 4 nắp nước mắm, tỏi, ớt, tương ớt, 1/2 chỗ lá chanh, gừng, một ít đường, đảo đều đợi ngấm
- 3
Đặt chảo lên bếp đổ ít dầu ăn, cho hành xả đảo đều đến khi lăn tăn. Cho hỗn hợp thịt gà đã ướp vào chảo. Thêm 50ml nước để đảo cho dễ ngấm. Ở lườn gà cũng sẽ ra nhiều nước nên cho ít nước thôi nhé. Để lửa to (nhiệt cao) đảo đều rồi để cạn nước đảo tiếp
- 4
Khi thịt vàng cạnh, hạ nhiệt độ và tiếp tục đảo. Bỏ nốt phần lá chanh còn lại vào chảo và đảo 1 phút, chuyển món ra đĩa thưởng thức
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận