Khổ qua xào trứng 🍳

Nhắc đến khổ qua thì mọi người chúng ta cũng sẽ nghĩ ra ngay được nhiều món ngon bổ dưỡng cho gia đình phải không ạ. Khổ qua là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nên cũng hay được chọn làm món ngon thanh mát cho gia đình. Hôm nay nhà sẵn có khổ qua nhưng thời gian không nhiều để chuẩn bị bữa ăn nên mình làm món Khổ qua xào trứng vừa đơn giản, vừa tốt cho sức khỏe, chi phí rẻ mà không làm giảm khẩu vị cho bữa ăn.
Mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé 😘
Khổ qua xào trứng 🍳
Nhắc đến khổ qua thì mọi người chúng ta cũng sẽ nghĩ ra ngay được nhiều món ngon bổ dưỡng cho gia đình phải không ạ. Khổ qua là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nên cũng hay được chọn làm món ngon thanh mát cho gia đình. Hôm nay nhà sẵn có khổ qua nhưng thời gian không nhiều để chuẩn bị bữa ăn nên mình làm món Khổ qua xào trứng vừa đơn giản, vừa tốt cho sức khỏe, chi phí rẻ mà không làm giảm khẩu vị cho bữa ăn.
Mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé 😘
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch, chẻ đôi rồi nạo sạch phần ruột bên trong sau đó thái lát mỏng vừa ăn và ngâm vào một tô nước lạnh để giảm vị đắng.
- 2
Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng thì cho tỏi băm hoặc hành tím vào xào thơm. Nước này mọi người cẩn thận để tỏi không bị cháy nhé
- 3
Tiếp theo mình cho phần khổ qua vào xào, nêm 1 ít muối để khổ qua giữ được màu xanh và đảo đều cho đến khi khổ qua vừa chín tới. Đập 2 quả trứng gà vào đảo đều đến khi trứng vừa chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn(ít đường + hạt nêm+ bột ngọt + tiêu xay)
Cho hành lá vào và đảo sơ 1 lần nữa thì tắt bếp - 4
Cuối cùng thì mình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào 😍
Cùng khoe thành quả của mọi người nhé 😘😘
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận