Đậu hủ non kho nước tương dinh dưỡng cho gia đình

Name: Đậu hủ non kho nước tương dinh dưỡng cho gia đình
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 miếng đậu hủ non; 50 g thịt xay; 0.5 trái cà chua; 4 trái bắp non; 30 g nấm linh chi hoặc nấm hải sản hoặc nấm rơm; 1/2 thìa cafe bơ thực vật; hành tím băm, 1 xíu hành tây; Gia vị (mắm,muối,hạt nêm,đường, nước tương, tiêu)

Thao Nguyen @BachhoaLily

Đậu hủ non có thể cung cấp đạm thay cho thịt, hải sản. Ngoài ra có nấm, cà chua, bắp non cung cấp chất xơ, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Đặc biệt, món dễ tiêu cho bé, dễ nhai.

Xem thêm

Đậu hủ non kho nước tương dinh dưỡng cho gia đình

Thao Nguyen @BachhoaLily

Đã lưu

Nguyên Liệu

40ph

2 người

1/2 miếngđậu hủ non
50 gthịt xay
0.5 tráicà chua
4 tráibắp non
30 gnấm linh chi hoặc nấm hải sản hoặc nấm rơm
1/2 thìa cafebơ thực vật
hành tím băm, 1 xíu hành tây
Gia vị (mắm,muối,hạt nêm,đường, nước tương, tiêu)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40ph

1

Thịt xay ướp sơ với gia vị (mắm, muối, hạt nêm, đường). Nấm, cà chua, bắp non, đậu non rửa sạch, thái khúc vừa ăn
2

Bật bếp, Làm khô nồi sau đó cho dầu vào cho nóng. Cho hành tím vào phi thơm, cho thịt vào đảo cho chín kỹ, sau đó cho cà chua vào đảo lên 1 phút. Cho lát hành tây, nấm và bắp non vào đảo sơ qua.
3

Tém đồ ăn trong nồi sang 1 bên rồi cho đậu hũ vào chỗ trống. Đổ nước ngập thức ăn
4

Bắt đầu nêm gia vị (bơ thực vật, 1 xíu muối mắm đường hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 xíu tiêu). Để lửa hơi lớn cho nồi sôi mau cạn gần hết nước thì hạ lửa còn cho sôi 1 xíu xiu trong tầm 5ph. Nước còn ít và sệt lại thì tắt bếp
5

Thêm hành cho đẹp mắt nếu muốn. Món này nếu ăn chay thì bạn không dùng thịt, nên tăng thêm nấm để ngọt nước. Nếu không ăn chay, nên cho xíu thịt xay cho ngọt nước thì các em bé sẽ thích ăn hơn.