Nên 2 muỗng tương ớt, 2m cốt chanh,3m đường, 1m hạt nêm,0,5m muối,1 m ớt bột
Bỏ vào 2 lá chanh cho thơm.
Luộc mì chín vớt ra cho nước vào dùng. Vậy là xong