SP.0816 - Canh Bông Bí Đông Cô

Name: SP.0816 - Canh Bông Bí Đông Cô
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 bìa đậu hũ; 50 g nấm hương tươi; 300 g bông bí; 1 tô nước hầm rau củ; 3 muỗng hạt nêm chay

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

#tiechoachonang ＆ #GlobalApron2024
Mình thích màu hoa bí lắm sẵn làm luôn 1 tô canh bí chay tặng cho những người phụ nữ yêu thương trong nhà kaka

Xem thêm

SP.0816 - Canh Bông Bí Đông Cô

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

#tiechoachonang ＆ #GlobalApron2024
Mình thích màu hoa bí lắm sẵn làm luôn 1 tô canh bí chay tặng cho những người phụ nữ yêu thương trong nhà kaka

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

5 người

3 bìađậu hũ
50 gnấm hương tươi
300 gbông bí
1 tônước hầm rau củ
3 muỗnghạt nêm chay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Đậu hũ rửa sơ với nước muối rồi thấm khô. Xắt từng khối quân cờ.
2

Nấm hương xả sạch vắt ráo, cắt làm 4 miếng vừa ăn.
3

Bông bí bỏ nhuỵ rồi đem rửa sạch để ráo nước. Cắt phần thân thành từng đoạn nhỏ vừa ăn.
4

Nấu nước hầm rau củ cho sôi lên thì cho nấm vào nấu trước cho ra mùi thơm. Tiếp đến là cho bông bí vào và cuối cùng mới cho đậu hũ vào.
5

Nêm hạt nêm cho nước vừa ăn. Tắt bếp và múc ra tô thưởng thức.