Thịt ba chỉ kho khoai tây
Món ăn đơn giản và dễ làm được tạo nên bởi những nguyên liệu và gia vị sẵn có trong bếp mỗi nhà.
Thịt ba chỉ kho khoai tây
Món ăn đơn giản và dễ làm được tạo nên bởi những nguyên liệu và gia vị sẵn có trong bếp mỗi nhà.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cắt thịt ba chỉ thành miếng vuông vừa ăn.
Cắt khoai tây thành miếng vừa ăn, nên vừa size với thịt.
Đập dập hành tím. - 2
Thắng đường, chờ màu hơi vàng thì thêm xíu 2 thìa mỡ lợn vào, hạ lửa nhỏ, cho đường quyện vào mỡ và ra màu cánh gián.
Bỏ thịt vào và đảo đều cho màu quyện vào thịt. Tầm 5 phút, lửa trung bình. Cẩn thận bị xém. - 3
Khi thịt săn đều thì cho hỗn hợp gia vị vào lần lượt. Đảo đều để ngấm gia vị.
Cho hành tím, bột nghệ(có thể cho sớm tự bước 2), ớt cay, ớt bột vào(tùy khẩu vị gia đình).
Thêm xíu nước và đun với lửa liu rìu. rồi.
- 4
Bỏ khoai tây vào đảo đều nhẹ tay. Đậy vung và đun nhỏ lửa tiếp. Tới khi nước giảm đi, bắt đầu sệt lại tới mức vừa ý thì rắc tiêu lên trên. Tắt bếp, đậy nắp và để yên tầm 15-20 phút.
- 5
Múc ra đĩa và decor theo ý thích.
Ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mỳ.
Số dzách 🤪
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt ba chỉ kho chuối xanh Thịt ba chỉ kho chuối xanh
Khi đã chán chuối đậu om thì hãy thử kết hợp chuối xanh và thịt ba chỉ theo kiểu mới xíu nhé. Vị béo mềm của thịt ba chỉ kết hợp cùng bị bùi của chuối xanh sẽ rất lạ miệng.
-
Khoai tây xào kim chi thịt bò Khoai tây xào kim chi thịt bò
Nhà tớ mua được 1 túi kím chi nhưng ngoài món canh ra chưa nấu món nào hôm nay tìm được 1 món khoai tây xào kim chi tớ biến tấu thêm để ăn nhé. Món này rất tốn cơm đó và ngon thực sự luôn. Mọi người hãy thử nhé
-
Thịt ba chỉ chiên nước mắm Thịt ba chỉ chiên nước mắm
Thịt ba chỉ ướp với sả , tỏi và ớt rồi chiên vàng , miếng thịt vàng ươm thơm mùi sả và tỏi quện thêm 1 chút cay cay của ớt sẽ làm bữa cơm thật hấp dẫn ah
-
Bò kho khoai lang Bò kho khoai lang
Mình rất thích món khoai lang vì nó có nhiều thứ tốt cho sức khoẻ như giàu chất xơ, cung cấp nhiều vitamin B, giúp hệ miễn dịch mạnh hơn, và thậm chí giúp chậm lại quá trình lão hoá.Mình cũng rất mê bò kho chấm bánh mì nên quyết định làm món bò kho khoai lang này! Đặc biệt công thức này sẽ không dùng gói gia vị bò kho hay ngũ vị hương mà dùng các nguyên liệu tự nhiên hết nhé! Mình chỉ bị thiếu mỗi hoa hồi (star anise) nhưng mà cũng không bị ảnh hưởng đến vị ngon và hương thơm của món này lắm! Các bạn làm thử xem nhé! ;)Ngoài ra mình chủ đích làm ít thịt, nhiều rau củ vì ăn thịt nhiều không tốt cho sức khoẻ và môi trường. Nhưng nếu bạn nào thích ăn nhiều thịt hơn thì có thể đổi thành 1kg thịt bò thay vì 1/2kg như trong công thức này nhé!
-
Thịt băm viên chiên sốt cà chua đơn giản thơm ngon Thịt băm viên chiên sốt cà chua đơn giản thơm ngon
Món ăn đơn giản thơm ngon. Tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp nhà bạn.
-
Thịt cổ heo (pork neck steak) Thịt cổ heo (pork neck steak)
Với những nguyên liệu đơn giản tạo nên 1 món ăn ngonMón này ăn không cũng được nhưng ở đây mình biến tấu ăn kèm cơm và 1 ít salad cho đỡ ngán ^^
-
Gỏi miến thái lan Gỏi miến thái lan
Trong những ngày lockdown quá thèm đồ thái nên phải tự xuống bếp làm ăn cho bỏ thèm.Món này chuẩn vị là chua cay ngọt nha 🇹🇭Vì lockdown nên mình dùng nguyên liệu nhà có sẵn, thiếu cần tây và ngò nên bạn có điều kiện thì mua 2 thứ này nữa nha
-
Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới) Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới)
Món bánh thành công ngay từ lần làm đầu tiên với nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bếp. Đánh trứng bông mềm cũng chỉ cần tô lớn và chiếc thìa ăn cơm luôn có trong gian bếp của mọi gia đình.
-
Ức gà, măng tây, cà tím nướng mù tạt Ức gà, măng tây, cà tím nướng mù tạt
Ức gà giàu protein nhưng lại ít chất béo - một nguyên liệu có thể chế được nhiều món healthy.#GlobalApron2024#Bingo
-
-
Thịt Ba Chỉ rang cháy cạnh Thịt Ba Chỉ rang cháy cạnh
Đây là một trong những món mặn để ăn kèm cơm trắng mà mình thích nhất, mùa nào cũng có thể ăn được và bất cứ khi nào mình cũng có thể nấu được.
-
Salad dầu giấm Italian dressing Salad dầu giấm Italian dressing
Món sốt salad của Ý. Nguyên liệu đã được điều chỉnh là những món dễ tìm trong nhà bếp.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)