Sách bò bóp chua ngọt
Sách bò là một trong bốn bộ phận nằm trong dạ dày bò. Sách bò dai, ngon được chế biến thành nhiều món như hấp, gỏi, nhúng lẩu, xào... Hôm nay em giới thiệu với cả nhà mình món bóp chua cũng khá ngon.
Sách bò bóp chua ngọt
Sách bò là một trong bốn bộ phận nằm trong dạ dày bò. Sách bò dai, ngon được chế biến thành nhiều món như hấp, gỏi, nhúng lẩu, xào... Hôm nay em giới thiệu với cả nhà mình món bóp chua cũng khá ngon.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lá sách lúc mua về còn lớp đen bao bên ngoài, chỉ cần trụng qua nước sôi rồi lột sẽ được sách trắng như hình (bước này là lâu nhất nên mọi người cố gắng kiên nhẫn nhen)
Rửa muối, chanh cho sạch, khử mùi và trắng hơn.
Luộc lá sách với ít gừng để lá sách chín thơm.
- 2
Làm nước mắm chua ngọt, cắt hành tây, rau thơm, rang mè và phi hành
Chuẩn bị sẵn tất cả như hình
- 3
Trộn đều hỗn hợp trên ta được thành phẩm lá sách bóp chua ngọt có độ giòn sần sật, có thể ăn kèm với bánh tráng nướng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sách Bò Xào Dứa Sa Tế Cay Sách Bò Xào Dứa Sa Tế Cay
Đổi món sách bò xào sa tế cho bữa cơm nhà thêm lạ miệng.#ebepvang
-
Gỏi Gà Xé Cần Tây Gỏi Gà Xé Cần Tây
Cần tây bóp gỏi giòn và thấm vị rất ngon, có thể kết hợp cùng gà xé, bò xào, ba rọi hoặc tôm đều được. -
Bún bắp bò Bún bắp bò
Mình rất thích nấu những món nước vì cả người lớn và trẻ em đều dễ ăn,hôm nay mình xin giới thiệu món bún bắp bò do mình tự chế,khá dễ và ngon miệng..
-
Goi sách bò Goi sách bò
Món này đơn giản mà ngon cơm. Có thể thay sách bò bằng nguyên liệu khác.
-
Phở bò viên đuôi bò Phở bò viên đuôi bò
Món phở đuôi bò luôn nằm trong danh sách của các thành viên trong gia đình khi quay về họp mặt cuối năm. Lần này tôi mua thêm được bịch bò viên cho vào tô phở tăng thêm phần đậm đà vị phở, ngon ngọt từ miếng đuôi bò và dai dai của bò viên, và từ sáng kiến nấu một nồi phở được 2 in 1, thích gì đâu! #tatnientaigia
-
Bún Riêu Chay Bún Riêu Chay
Hôm trước Khiếu Ly đã giới thiệu đến các bạn món Miến Cua Xào Chay, trong đó phần nguyên liệu chế biến chỉ sử dụng chân nấm bào ngư còn tai nấm có thể dùng để chế biến món bún riêu hoặc các món chay khác.Hôm nay Khiếu Ly sẽ giới thiệu với các bạn món Bún Riêu Chay. Món này có nhiều cách chế biến khác nhau. Mình chọn công thức này vì vừa túi tiền, dể làm và thật chay tịnh các ban ạ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
-
Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp
Cá bớp nấu canh chua rất bổ dưỡng, nhiều vitamin, là móm canh bổ ích cho cả gia đình trong mùa hè nóng nực
-
Phá lấu sách bò Phá lấu sách bò
#bepvang#bepcomnha#Daisucookpad20222 bạn nhỏ thích ăn phá lấu mà chỉ thích mỗi sách bò thôi . Phá lấu sách bò thơm ngon, hấp dẫn bởi sự hoà quyện của nước cốt dừa béo ngậy với sách bò giòn sần sật chấm với nước mắm tắc chua chua 😋
-
Gỏi bò bóp thấu Gỏi bò bóp thấu
Món gỏi bò bóp thấu với sự kết hợp từ thịt bò, khế ,chuối chát, cà rốt, hành tây, chanh ...sẽ cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể.#onhanauan
-
Thịt bò bóp thấu với hành tây, dưa leo Thịt bò bóp thấu với hành tây, dưa leo
#VetulaMỗi thứ còn một ít nên mình kết hợp lại thành món gỏi khá ngon và đỡ ngán
-
Sách bò xào gia vị phá lấu Sách bò xào gia vị phá lấu
Mình nêm gia vị kiểu phá lấu nhưng mà xào lên ăn với cơm ăn cũng nhức nách lắm 😂😂😂 Học lỏm cách nêm gia vị của chị Rose nè! Mấy chị ơi chạy marathon món sách bò xào với em nè @AnnieVo @Tuyet_68 @Emilys_pallete15
-
Canh Chua Cá Bớp Canh Chua Cá Bớp
Bữa cơm gia đình với món cá bớp kho tiêu và đầu đuôi nấu canh chua siêu ngon...siêu bén cơm nà#comnhadongian
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận