Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho vào cối xay 1 chén cơm nguội, 1 chén bột năng và 2 chén nước lọc. Xay nhuyễn, lọc qua rây, cho thêm 1 chén nước vào bột đã rây, trộn đều, cho bột nghỉ 15p
- 2
Thịt và nấm mộc nhĩ băm nhỏ, ướp qua với chút đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Phi thơm hành xào cho chín
- 3
Hành thái lát tẩm qua bột năng chiên ngập dầu để được phần hành phi giòn lâu hơn
- 4
Cho dầu vào chảo, đổ toàn bộ bột đã nghỉ trước đó vào đảo đều đến khi nào không dính chảo nữa là hoàn thành
- 5
Nấu mắm chan: 1 chén nước mắm, 2 chén đường, 1 chén nước lọc nấu sôi lên rồi để nguội, muốn chua thêm thì thêm chút xíu dấm. Tỏi ớt xay nhỏ trộn vào nữa là được
- 6
Múc ra tô thưởng thức nữa là xong, chúc các bạn thành công❤️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17064569
Bình luận