Vì rong xà lách có ướp muối nên bạn đừng rửa vội, cứ để nguyên vậy ngâm rong với chút nước khoảng 10 phút rong sẽ nhạt đi nhanh đấy. Cách làm nhạt đồ ướp muối là ngâm với nước muối đấy, bạn tin không?
Sau đó rửa rong, vắt sạch nước.

Cho 1 lít nước ấm vào nồi, hòa 2 thìa canh tương miso + 1 thìa cf muối + 1/2 thìa cf đường. Cho lên bếp nấu sôi, thả rong vào, đợi canh sôi lại thì nêm gia vị cho vừa miệng, canh sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp.