Cánh gà rửa sạch, chặt vừa miếng. Ướp 2 thìa cf hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tỏi băm.
Trộn đều và ướp tầm 20' rồi ướp 1 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột bắp.

Tỏi băm nhỏ chiên vàng đều rồi vớt ra

Pha sốt:
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm
- Ớt tỏi băm
- 30 ml nước

Chiên cánh gà vàng giòn

Đổ hết phần dầu rán gà ra cho hỗn hợp nước sốt vào trong chảo. Cho cánh gà vào hạ lửa vừa rim đến khi nước mắm kẹo lại thì cho ra đĩa. Rắc lớp tỏi chiên và măm măm thui ạ. Rất ngon khi ăn nóng nha mọi người 😉.