🌱 Chè Mủ Trôm Long Nhãn Kỷ Tử

Dory
Dory @Marie007
Viet Nam

Món chè này mình dùng ấm thay vì với đá viên vì chỗ mình đang lạnh ngắt, hoá ra mủ trôm khi dùng với chè ấm lại rất ngon (ấm tầm 40°C thôi chứ không nóng sôi sẽ mất tác dụng tốt của mủ trôm)

🌱 Chè Mủ Trôm Long Nhãn Kỷ Tử

Món chè này mình dùng ấm thay vì với đá viên vì chỗ mình đang lạnh ngắt, hoá ra mủ trôm khi dùng với chè ấm lại rất ngon (ấm tầm 40°C thôi chứ không nóng sôi sẽ mất tác dụng tốt của mủ trôm)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    2 mc mủ trôm thôi mà ngâm được 1 âu đầy ắp, rút kinh nghiệm cho nhà ít người có thể làm ít hơn cho lần sau.
    Lượng nước ngâm cứ càng ngập càng tốt ít nhất gấp 200 lần cân nặng mủ trôm và ngâm ít nhất 12 giờ. Dù sao khi dùng mình chỉ lọc lấy mủ trôm bỏ phần nước ngâm nên có ngâm dư nước cũng không sao.

  2. 2

    Nhãn ngâm nở bỏ nước ngâm nấu lại với nước sạch trong 5 phút, có bọt thì vớt sạch rồi thêm đường phèn nấu tan nếm vừa ngọt theo khẩu vị.

  3. 3

    Kỷ tử rửa sạch qua rây cho vào nấu chung thêm 2 phút là được.

  4. 4

    Để chè nguội một chút còn tầm 35-40°C múc ra chén, vớt mủ trôm đã ngâm cho vào chén chè ấm.
    Món này dùng ấm hay lạnh đều được tuỳ sở thích.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Dory
Dory @Marie007
vào
Viet Nam
Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.
Xem thêm

Bình luận (9)

Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
Chào mừng món đầu tiên trong gia đình mủ trôm nhoa. Hóng các món tiếp theo của em nè

Các Món Tương Tự