Mì Soba Kiều Mạch Chay
#30ngaythanhlanh ngay 12
Mì Soba Kiều Mạch Chay là một món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng và rất phù hợp cho những người ăn chay. Sợi mì được làm từ bột kiều mạch tự nhiên, mang đến hương vị mộc mạc và dai ngon đặc trưng. Món ăn thường được dùng kèm với các loại rau củ tươi, nấm, đậu hũ và nước sốt Tsuyu chay, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo về hương vị và màu sắc.
Mì Soba Kiều Mạch Chay
#30ngaythanhlanh ngay 12
Mì Soba Kiều Mạch Chay là một món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng và rất phù hợp cho những người ăn chay. Sợi mì được làm từ bột kiều mạch tự nhiên, mang đến hương vị mộc mạc và dai ngon đặc trưng. Món ăn thường được dùng kèm với các loại rau củ tươi, nấm, đậu hũ và nước sốt Tsuyu chay, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo về hương vị và màu sắc.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm rong biển khô trong nước 10 phút, vớt ra để ráo.
- 2
Đun sôi nước, cho rong biển, nấm hương vào nấu 10 phút.
- 3
Thêm muối, nước tương, nước sốt Tsuyu vào nước dùng, nêm vừa ăn.
- 4
Luộc mì soba theo hướng dẫn, xả nước lạnh, để ráo.
- 5
Đậu hũ, chả chay cắt miếng vừa ăn, cho vào nước dùng nấu thêm 3 phút.
- 6
Xếp mì ra tô, thêm đậu hũ, chả chay, nấm, giá đỗ, rau thơm lên trên.
- 7
Chan nước dùng nóng vào tô và thưởng thức.
Bí quyết
Có thể thêm một ít tiêu xay để tăng hương vị.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận