SP.0792 - Cải Làn Xào Thịt Ba Rọi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba rọi rửa sạch để ráo. Xắt mỏng rồi ướp gia vị cho thấm.
- 2
Cải làn rửa sạch để ráo nước. Cắt lá thành những miếng nhỏ. Phần cọng thì tước vỏ, xắt từng miếng vừa ăn.
- 3
Đem phần cọng trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ngâm đá lạnh cho giòn. Vớt ra rổ để ráo nước.
- 4
Phi thơm tỏi và tàu xì rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm xíu nước cho thịt màu chín.
- 5
Cho phần cọng vào xào rồi cho tiếp phần lá vào xào chín. Nêm gia vị cho vừa ăn.
- 6
Xào tới khi thấy cạn nước là được.
- 7
Múc ra dĩa rồi rắc tiêu lên cho thơm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17156594
Bình luận