#tangcuonghemiendich#GlobalApron2024Phần nước cam ướp sườn sẽ giúp món sườn mềm mọng hơn khi nướng xong

#tangcuonghemiendich#GlobalApron2024Món thịt nướng dùng với cam cắt lát rất ngon và lạ miệng, ướp thịt với nước cam giúp thịt mềm ngon hơn

Mình học được của 1 mom cách ướp sườn

#Cookpadapron2025Món sườn nướng trong combo cơm tấm sườn bì chả quen thuộc và ngon tuyệt, dùng với cơm tấm hay cơm trắng đều ngon

Ngoài thịt sườn và ba rọi ra thì sườn cốt lết là món mình thích thứ 3... Nếu biết cách sơ chế và chế biến thì thịt cốt lết sẽ rất mềm và không bị khô cứng như nhiều người nghĩ... Có nhiều người chế biến sai cách đó là lóc bỏ phần mỡ và không dần thịt dẫn đến miếng thịt bị khô và cứng ăn mất ngon. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm sẽ giúp thịt mềm mà không bị bở ăn vào sẽ rất ngon miệng.

Mình vẫn thích nướng sườn (thịt) trên bếp than vì thịt nướng xong rất thơm và mềm ăn rất ngon. Nhưng với cách nướng bằng lò nướng có cho nước vào để thịt không bị mất nước thì thịt nướng xong cũng mềm ngon không kém gì nướng than đâu nhé.

Món này khi ăn cùng cơm trắng nước ướp thịt sẽ quyện cùng thịt kích thích vị giác của người thân trong gia đình bạn.

#monlairaiMón này làm nhanh hơn món sườn nướng và rất ngon

Bạn nhỏ nhà mình mê món này lắm luôn. Sườn nướng để bé hay bất kể ai cũng đều yêu thích thì phải mềm, thơm và vị đậm đà. Chia sẻ cùng cả nhà cách ướp của mình nhé #bepvang

#LanDauNauThuCó những món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người. Ấy vậy mà với mình, đây là lần đầu tiên trong cuộc đời, mình mới thử nấu. Đó là món Sườn Cốt Lết Nướng (quá quen phải không các bạn, nhất là với các tín đồ của món Cơm Tấm).Nói thiệt, đây hổng phải món khoái khẩu của mình. (Mình chỉ ăn cơm tấm bì, chả, ốp la chứ không bao giờ ăn cơm sườn). Cho nên, xưa giờ, chưa bao giờ mình làm món này. Thậm chí, khi đi chợ, đi siêu thị, mình cũng chưa bao giờ đưa sườn cốt lết vào danh mục những thứ cần mua. Nhưng hôm rồi, nhà được tặng mấy vỉ sườn cốt lết mua ở siêu thị, nên hôm nay, mình mới phải thử nướng món này bằng nồi chiên không dầu (vì nhà cũng không có bếp than).Vậy là, mình cũng lên mạng kiếm các công thức về rồi mày mò làm theo trong nỗi phập phồng, hồi hộp không hề nhỏ. Tâm trạng mỗi lần kéo cái khay nướng ra kiểm tra cứ như “xé túi mù”… May mà cuối cùng, mấy miếng cốt lết cũng nướng xong và cũng “ra tấm, ra miếng”… Nhìn bên ngoài thì cũng giống sườn ở mấy tiệm cơm tấm… Và hình như ăn cũng… khá ổn (theo lời của cô con gái rượu của mình, tín đồ “cơm tấm sườn chả ốp la”)…#SuonCotLetNuongNCKD#HuynhPhatKitchen#SuonCotLetNuong#HuynhPhatKitchen

#cookpadapron2025Tuần 21Để làm một món cơm tấm sườn bì chả trứng thì đây là món pork chops rim, tôi thích ăn thịt được rim hơn là nướng, vì mềm và đậm đà.

Nhà còn dư mấy miếng thịt gân cốt lết nên đem chế biến thành món ăn đổi vị. Đỡ ngán hơn thịt ba chỉ lại vừa mềm ngon phù hợp ăn với cơm trắng và rau sống.#toilamduoc