Bánh Chưng Mini
Vì nhà có em bé nên ngoài bánh to gói cúng mình đặc biệt gói cho em 2 cái nho nhỏ để em ăn kèm dưa món.
#12thangbepvui
Bánh Chưng Mini
Vì nhà có em bé nên ngoài bánh to gói cúng mình đặc biệt gói cho em 2 cái nho nhỏ để em ăn kèm dưa món.
#12thangbepvui
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đêm trước ngày gói mình rửa lau khô lá. Ngâm đậu xanh. Sáng ra đãi vỏ đậu. Tuỳ ý để đậu sống hay hấp chín trước nhé.
- 2
Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cắt miếng bằng 2 ngón tay chập vào. Ướp xíu tiêu và muối.
- 3
Xếp lá để gói bánh: lá trên mặt xanh hướng lên, lá dưới mặt xanh hướng xuống. Cho vào 1 nắm gạo rồi đậu rồi thịt rồi phủ đậu rồi nếp trên cùng. Gói lại thành hình vuông buộc lạt.
- 4
Luộc bánh nhỏ thì 1 giờ sau khi nước sôi có thể vớt ra được rồi. Mình dùng vật nặng ép cho bánh chắc hơn nhé.
- 5
Cách gói bánh bạn tham khảo you-tube sẽ có nhiều video chỉ kĩ hơn hen.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Mini Bánh Chưng Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận