Bông cải trắng hấp trứng
Nếu bạn cần một món ăn thanh đạm sau những ngày detox thì đây là món thích hợp nhen!
Mình làm món này hơi bị fail vì khi hấp xong đã đến giờ ăn, nên không chờ được nguội để gỡ khuôn mà gỡ luôn nên món hấp bị vỡ. Tuy nhiên, không ảnh hưởng đến chất lượng nha!
#GlobalApron2024
#tiechoachonang
Bông cải trắng hấp trứng
Nếu bạn cần một món ăn thanh đạm sau những ngày detox thì đây là món thích hợp nhen!
Mình làm món này hơi bị fail vì khi hấp xong đã đến giờ ăn, nên không chờ được nguội để gỡ khuôn mà gỡ luôn nên món hấp bị vỡ. Tuy nhiên, không ảnh hưởng đến chất lượng nha!
#GlobalApron2024
#tiechoachonang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bông cải trắng tách nhánh, rửa sạch rồi cắt lát mỏng; cà rốt bào sợi; hành lá cắt nhỏ.
- 2
Đập 4 quả trứng ra bát, cho 1 thìa canh mắm và chút tiêu vào đánh đều. Cho 50ml nước vào bột ngô khuấy tan, đổ vào trứng để tăng kết dính.
- 3
Cho bông cải xanh, cà rốt, ngô, hành vào trứng, trộn đều. Lấy khuôn, quét 1 lớp dầu để chống dính rồi đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn phẳng.
- 4
Cho vào nồi hấp cách thủy trong 20 phút. Thử bằng cách dùng que nhọn xâm xuống, nếu không thấy nước rỉ lên mặt là hỗn hợp chín.
- 5
Chờ hỗn hợp nguội, úp ngược khuôn ra đĩa, cắt bông cải hấp trứng ra và thưởng thức với nước tương.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận