Rau má lặt lấy lá rửa sạch dùng dao chần vài lần (nắm rau má dùng dao gọt xuống cho nhỏ lại).tôm cắt đầu lột vỏ rửa sạch dùng dao rạch đường sống lưng lấy chỉ đen.ướp vào tôm bột nêm và tiêu.bắc nồi lên cho dầu ăn vào cho tỏi vào phi thơm cho tôm vào xào thơm rồi cho nước vào vừa đủ nấu.nước sôi vớt bọt rồi nêm lại cho thêm bột nêm,bột ngọt,nước sôi bùng cho rau má vào,hớt bọt lần nữa nhắc xuống múc ra tô rắc tiêu lên

Mình ăn cơm cùng tép rang tôm thịt với canh rau má