Kem xoài không thể dễ hơn.
Đây là món mình tình cờ phát hiện ra khi làm sinh tố xoài nhưng không còn sữa. Không ngờ nó lại rất ngon. Đối với những người bận rộn thì chắc chắn đây là món kem vừa nhanh vừa ngon. ^^
Kem xoài không thể dễ hơn.
Đây là món mình tình cờ phát hiện ra khi làm sinh tố xoài nhưng không còn sữa. Không ngờ nó lại rất ngon. Đối với những người bận rộn thì chắc chắn đây là món kem vừa nhanh vừa ngon. ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xoài mua về ngọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào túi nylon hoặc hộp kín, cất vào ngăn đá để đến khi đông cứng (tối thiểu 6h tùy từng công suất tủ)
- 2
Sau khi xoài đã đông cứng cho vào máy xay sinh tố, sử dụng cối xay thịt để xay là tốt nhất. Cho đường xay vào xay cùng (phải sử dụng đường xay vì quá trình xay rất nhanh và lạnh đường hạt không thể tan kịp sẽ tạo thành sạn trong kem. Cách làm đường xay khá đơn giản, cho đường hạt vào cối xay khô xay tới khi mịn). Xay khoảng 30 giây cho thêm nước cốt chanh, kem tươi và vỏ chanh bào vào xay cùng. Xay tới khi thành hỗn hộp đồng nhất mịn, mượt là được.
- 3
Cho hỗn hợp vừa xay xong vào ngăn đá 10 phút để đông lại một chút.
- 4
Cuối cùng là dùng thìa múc kem ra cốc và chén thôi.
- 5
Lưu ý:
– Xoài chín mền khi để đông đá sẽ xay dễ và ngon hơn xoài còn ương và xanh.
– Có thể thay thế xoài bằng các loại hoa quả khác cân đối lại lượng đường cho phù hợp.
Tham khảo tại: 4sweetseasonsvn.wordpress.com
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận