Lá đinh lăng rửa sạch và vẩy khô nước, lá non và bánh tẻ

Hành củ cũng băm nhỏ

Đập trứng vào tô nhưng trước khi đập trứng thì tráng nước vào tô để trứng khg dính vào thành tô, cho lá đinh lăng đã thái nhỏ

Cho tiêu, bột nêm và nước mắm và bột mì

Trộn đều tất cả

Phi thơm hành băm cho chảo thật nóng

Đổ trứng vào thì giảm ngay bếp xuống mức thấp để chín mà khg cháy, đậy vung một lúc cho se mặt

Cuốn hai mép và chiên tiếp hai mặt

Như thế này là vừa. Trứng gà Ba Huân mua ở Coopmart mà lòng đỏ = khg đỏ. Trứng này lỡ mua rồi phải ăn thôi chứ khg ngon.

Dùng mũi dao cắt trứng nhé

Trang trí cho bắt mắt vì món ăn mình nấu ra giống khuôn mặt mình ấy là make up một chút thôi cũng đẹp lắm rồi.

Bữa ăn có rau muống luộc, trứng chiên lá đinh lăng

Canh cà chua nữa là hoàn chỉnh cho 2 người.