Gà luộc da săn

Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
TPHCM

#monlairai
Món gà luộc da săn và có màu vàng đẹp mắt cũng cần có chút bí quyết để món gà quen thuộc trở nên ngon hơn, đẹp mắt và hấp dẫn hơn

Gà luộc da săn

5 bếp khác đang định nấu món này

#monlairai
Món gà luộc da săn và có màu vàng đẹp mắt cũng cần có chút bí quyết để món gà quen thuộc trở nên ngon hơn, đẹp mắt và hấp dẫn hơn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
4 người
  1. 1 con
  2. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Gà bóp muối rửa sạch, cho chân và đầu gà vào nồi nước nấu sôi, thêm muối, hạt nêm và ít bột nghệ vào nồi nước. Nước sôi nhúng gà vào và để vài phút rồi nhấc ra, làm như vậy 3 lần cho da gà săn lại

  2. 2

    Đến lần thứ tư thì để con gà vào nồi nước cho ngập con gà

  3. 3

    Phần dưới gần chín thì quay phần da xuống dưới, bật lửa vừa cho gà không bị nứt da. Gà chín tắt bếp ngâm thêm 15 phút

  4. 4

    Lấy gà ra khỏi nồi, ngâm vào thau nước đá cho da gà săn lại, sau đó để ráo và dọn ra dĩa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
vào
TPHCM
Mỗi lần vào bếp là mỗi niềm vui
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự