Đậu phụ cắt làm 4phần dài và cắt đôi. Cắt lá kim ra làm 4phần, sau đó cắt 4phần thành 2 phần.

Cho lá kim nằm ở giữa đậu phụ và cuộn vào, sau đó lăn qua bột bắp.
Cho 1thìa dầu hào, 4thìa nước tương, 1thìa rượu nấu ăn, 1thìa dầu mè, 1thìa nước đường cô đặc Hàn Quốc, 50ml nước vào bát và trộn đều lên.

Cho dầu ăn vào chảo, khi nào dầu nóng thì cho đậu phụ cuốn lá kim vào chiên vàng. Khi đậu phụ đã chiên vàng thì cho nước sốt đã trộn sẵn vào nấu cùng. Đợi khi cạn nước thì rắc mè lên và tắt bếp.