Khoai tây xào thịt heo

Name: Khoai tây xào thịt heo
Yield: 2người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g thịt heo; 2-3 củ khoai tây; 2-3 tép tỏi; 1-2 củ hành tím; 1/2-1 bát nước; 1 thìa hạt nêm; 1 thìa muối; 1 ít tiêu; 5-6 cọng lá hẹ

Trần Nguyên @trannguyen97

Hàn Quốc

Khoai tây xào thịt heo

Trần Nguyên @trannguyen97

Đã lưu

Nguyên Liệu

20phút

2người

100 gthịt heo
2-3củ khoai tây
2-3 téptỏi
1-2củ hành tím
1/2-1 bátnước
1 thìahạt nêm
1 thìamuối
1 íttiêu
5-6 cọnglá hẹ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20phút

1

Thịt heo thái miếng vừa ăn, khoai tây gọt vỏ thái lát.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
Lá hẹ cắt thành khúc 1cm.
2

Cho thịt heo, 1thìa hạt nêm, muối, tiêu vào tô rồi trộn đều. Ướp trong khoảng 15phút.
3

Cho tỏi băm, hành tím vào chảo phi thơm lên. Sau đó cho thịt vào đảo đều tay. Khi thịt gần chín cho khoai tây vào đảo khoảng 10phút thì cho nước vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đun đến khi nước cạn thì cho lá hẹ vào đảo 1-2phút rồi tắt bếp. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức.