Luộc trứng (cho thêm xíu muối để dễ bóc vỏ nhé)

Trong khi đợi trứng chín thì bạn ướp thịt với muối, tiêu mắm (bạn cho vừa với khẩu vị của mình nhé và tuỳ vào lượng thịt nữa nhé không nên cho mặn quá vì khi chiên sẽ bị cháy)

Hoà bột chiên gion với nước để tạo ra hỗn hợp sánh ko nên loãng quá và cũng không đặc quá

Trứng đã chín vớt ra và bóc vỏ rồi đem rửa qua cho sạch phần vỏ còn sót lại để ráo

Sau khi trứng đã chín và thịt ngấm gia vị bạn đem thịt dàn mỏng rồi đe trung vào giữa (giống như làm nhan bánh) rồi bao thịt kín xung quanh quả trứng không nen làm lớp thịt bên ngoài quá dày làm tương tự như vậy đối với tất cả số trứng bạn đã luộc

Đem trứng đã hoàn thành ở bước trên tẩm qua bột chiên giòn và lăn qua bột xù rồi đem chiên