Ướp thịt:Bạn cho 2 thìa cafe tiêu,1 thìa cafe ớt bột,2 thìa cafe bột nêm,4 củ hành băm nhuyễn.Trộn đều ướp trong 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

Khi thịt đã ngấm gia vị thì viên tròn lại.

Bắc nồi cho một chút dầu ăn và phần hành băm còn lại vào phi thơm.Cho khoảng 500ml nước nấu cho tới khi xôi.Bạn cho phần thịt đã viên vào.Nêm cho vừa miệng.Vặn lửa nhỏ nấu khoảng 30-40p thấy cạn nước thì châm thêm nước vào.

Phi hạt điều và cho một ít vào nồi sau khi đã nấu xong.Múc ra chén thưởng thức và ăn kèm với bánh mì.