Bánh Xèo Tôm Mực
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Rau sống rửa sạch sẽ để ráo. Tôm và mực làm sạch. Nấu nước mắm.
- 2
Gạo, đậu xanh ngâm 1h rồi xay nhuyễn mịn.
- 3
Pha nước mắm: cho thơm, cà chua, đường phèn, ít muối, ớt sừng(bỏ hạt riêng) cho vào nấu chín. Vớt xác cho vào máy sinh tố xay(hoặc nghiền bằng cối).Sau đó cho vào lại nồi bắt đầu pha mắm: thêm mắm và nước dừa tươi nêm theo khẩu vị nha, thêm chanh,không nên mặn quá là được, cảm nhận được vị thanh của mắm. Băm thêm tỏi cho vào
- 4
Làm nóng chảo cho dầu ăn hoặc mỡ vào, rồi cho tôm, mực, thịt bò vào, đỗ bột vào, thêm giá hành lá, hẹ nữa rồi đậy nắp. Bánh chín vàng giòn vớt ra dĩa
- 5
Ăn cùng rau sống dưa leo
Cooksnap
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Bánh Xèo with Shrimp and Squid
Bánh Xèo with Shrimp and Squid Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/23939204
Bình luận