Lẩu Thái Hải Sản

Name: Lẩu Thái Hải Sản
Yield: 5-6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr tôm nguyên vỏ; 200 gr phi Lê bò; 200 gr mực ống; 500 gr sò huyết; 200 gr tôm nõn lột; 200 gr phi Lê cá (cá nào cũng được); 1 gói sốt lẩu thái; 1 trái cà chua; 1 củ hành Tây; 1 tép tỏi; 4-5 cây hành lá; Vài lá chanh hoặc lá chúc; Nước dùng rau củ hoặc nước lọc; Bắp chuối; Rau muống; Rau cải xoong; Mì gói, mì trứng, bún tươi…

Tokyo @dorytokyo

Lẩu Thái Hải Sản

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

5-6 người

200 grtôm nguyên vỏ
200 grphi Lê bò
200 grmực ống
500 grsò huyết
200 grtôm nõn lột
200 grphi Lê cá (cá nào cũng được)
Nước lẩu
1 góisốt lẩu thái
1 tráicà chua
1củ hành Tây
1 téptỏi
4-5 câyhành lá
Vàilá chanh hoặc lá chúc
Nước dùng rau củ hoặc nước lọc
Rau ăn kèm (tùy ý)
Bắp chuối
Rau muống
Rau cải xoong
Mì gói, mì trứng, bún tươi…

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Phi tỏi và lá chanh cho thơm rồi cho cà chua cắt múi cau vào xào cho chín, thêm nước vừa đủ nồi lẩu và gói sốt lẩu thái vào, gia giảm muối đường sao đó cho vừa khẩu vị, cho ra bếp lẩu thêm hành lá, hành Tây cắt múi cau vào.
2

Thịt cá tôm mực làm sạch cắt vừa ăn, tôm để nguyên con, sò chà sạch vỏ, tôm nõn lột để riêng.
3

Rau rửa sạch cắt vừa ăn rồi bày ra rổ
4

Khi dùng nhúng từng nguyên liệu vào nồi lẩu, dùng kèm bún tươi, mì gói hoặc mì trứng đều OK