Bánh bột lọc bằng bánh tráng
#bientauvoibanhtrang
#GlobalApron2024
Không cần pha bột cũng làm được món bánh bột lọc thơm ngon chỉ với những chiếc bánh tráng 😋
Bánh bột lọc bằng bánh tráng
#bientauvoibanhtrang
#GlobalApron2024
Không cần pha bột cũng làm được món bánh bột lọc thơm ngon chỉ với những chiếc bánh tráng 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế :
_ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu
_ Tôm cắt hạt lựu
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- 2
Cho dầu màu điều vô chảo, bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào săn, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. Thịt săn thì cho tôm vô đảo cho đến khi tôm thịt chín, cho tiêu vô đảo đều rồi tắt bếp.
- 3
Nhúng bánh tráng vô nước cho ướt rồi trải ra dĩa sạch, cho 1 lượng tôm thịt vừa đủ vô, gấp mép rồi cuốn lại như hình chiếc bánh bột lọc gói lá chuối. Cứ làm như vậy cho đến khi hết 40 cái bánh tráng. (quét 1 lớp dầu ăn mỏng xuống dĩa trước khi xếp bánh lên).
- 4
Nấu sôi nước trong nồi hấp rồi cho bánh vô hấp 8 phút là được.
- 5
Nước mắm:
_ Cho 3MC đường + 3MC nước mắm + 2MC nước vô chén quậy đều cho tan đường rồi cho ớt cắt lát vô.
Mỡ hành:
_ Nấu sôi 4MC dầu ăn rồi đổ vô chén hành.
- 6
Bánh chín lấy ra,cho mỡ hành lên trên,chấm với nước mắm rồi thưởng thức thôi.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Bánh Bột Lọc Using Rice Paper Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận