Nutella Star Bread (Bánh Mì Bông Tuyết) dịp Giáng Sinh
#Tengimonay
Chữ B- Bột mì
Món bánh hình ngôi sao, bông tuyết rất hợp mùa lễ hội. Nhân bánh mình có thể sử dụng: đường trộn bột quế, mứt trái cây, sốt chocolate, hay nutella đều ok nhé. Bánh này để giữa bàn tiệc Noel làm điểm nhấn thì quá đẹp ấy ạ!
Nutella Star Bread (Bánh Mì Bông Tuyết) dịp Giáng Sinh
#Tengimonay
Chữ B- Bột mì
Món bánh hình ngôi sao, bông tuyết rất hợp mùa lễ hội. Nhân bánh mình có thể sử dụng: đường trộn bột quế, mứt trái cây, sốt chocolate, hay nutella đều ok nhé. Bánh này để giữa bàn tiệc Noel làm điểm nhấn thì quá đẹp ấy ạ!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình trộn bằng máy: cho bột khô, men nở, đường, muối trộn đều. Thêm trứng bơ chảy sữa. Bật máy trộn 20 phút.
- 2
Máy trộn xong mình cho bột ra thố đậy khăn ẩm cho nở gấp đôi (khoảng 1 giờ với thời tiết 25 độ C)
- 3
Bỏ ra tấm silicon nhào bột, chia khối bột làm 4, cán mỗi phần tròn mỏng thành 4 lớp mỗi lớp 11 inches. Đặt từng lớp lên giấy nến. Giữa mỗi lớp quét 1 muỗng nutella.
- 4
Cắt viền dư bột cho bánh tròn đều. Úp cái ly đường kính cỡ 5cm ở giữa cắt làm 16 dải xung quanh miệng ly.
- 5
Túm 2 dải cạnh nhau bằng 2 tay. Mỗi bên xoắn ngược chiều nhau ra ngoài 2 vòng. Dính phía đuôi dải bột lại. Ủ lần 2 với thời gian 30 phút nữa.
- 6
Preheat (làm nóng lò trước) ở 175 độ, Quét eggwash (sữa trứng) lên mặt. Cho bánh vào nướng 22 phút. Rãnh giữa. (10 phút đầu tiên mình có dùng giấy bạc che mặt bánh, bạn nào thích mặt bánh giòn rụm thì bỏ qua bước này nhé)
- 7
Rây đường bột trang trí sương sương lên mặt bánh để trông bánh giống bông tuyết. Nhớ 📸 lại cooksnap mình nha! Thân mời cả nhà! 🎄❤️
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)