Nguyên liệu
- Bơ lạt làm tan chảy
- Hòa đều nước với tinh chất vani

Làm bột bánh
- Để bơ + mật ong + đường cát vào thố rồi quậy đều cho đến khi giống bột nhão, nhạt màu & mịn
- Tiếp đến để chén hỗn hợp vani + nước vào hòa đều
- Sau đó để bột mì + muối nở + bột quế qua rây rồi rây vào thố hỗn hợp bơ xong trộn cho hỗn hợp bột thật đều không còn bột trắng

Làm bột bánh (tiếp theo)
- Tiếp tục để trái cây khô rồi đến yến mạch vào thố hỗn hợp bột ở bước 2 & trộn cho thật quyện đều thành một khối
- Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín thố bột bánh lại & cất vào ngăn mát tủ lạnh để bột ổn định dễ dàng tạo hình

Tạo hình
- Lấy 40gr bột bánh nặn thành những viên tròn đặt vào khay nướng có lót giấy nến, đặt mỗi viện bánh cách nhau vài cm
- Xong dùng đáy của chén thủy tinh ấn nhẹ để làm phẳng các viên bột bánh

Nướng bánh
- Nướng bánh ở nhiệt 180*C trong 15 phút (làm nóng lò trước 10 phút)
- Khi thấy các cạnh bánh vàng là được, lấy bánh ra để nguội rồi mới lấy ra khỏi khay nướng (bánh lúc này mềm dẻo)

Thành phẩm
Bánh giòn xốp thơm ngon khi kết hợp với trái cây khô... Ăn cùng sữa tươi rất ngon