Bơ để mềm đánh nhuyễn với 100g đường.

Rây bột và trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, hơi dính tay

Trải 1 tờ giấy nến, đặt khối bột lên trên, phủ thêm một tờ giấy nến lên trên mặt bột, dùng cây cán bột cán bột mỏng 2mm

Cho bột đã cán vào tủ lạnh 20p để bột cứng cáp hơn

Cắt bột thành những viên tròn đường kính to hơn phần vỏ bánh một chút. Các bạn có thể dùng bất cứ vật dụng nào tiện cho bạn như nắp chai hay miệng chén.....

Xếp những viên bột lên tờ giấy nến, dùng 1 tờ giấy nến khác để lên trên tránh bột vị khô. Để trong ngăn đá đến khi sử dụng

Khi nướng, để những viên bột này lên trên vỏ bột su, nướng nhiệt và thời gian như nướng su kem bình thường. Mình đã hướng dẫn bên CÔNG THỨC SU KEM