Chè đậu lăng, hạt sen
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu lăng rửa sạch, ngâm 2 tiếng cho nở rồi cho ra rổ để ráo; hạt sen rửa sạch. Cho sen và đậu vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt rồi nấu, nước sôi để nhỏ lửa, hớt sạch bọt, cho vào 1/2 thìa cf muối, từ khi nước sôi khoảng 10-15 phút là cả sen và đậu đều nhừ.
- 2
Chế vào nồi nước vừa đủ dùng, tất cả khoảng 2l nước. Cho đường vào khuấy cho tan. Hòa bột ra bát, đổ từ từ vào nồi chè đến độ sánh vừa ý bạn thì dừng. Bạn làm sánh chút chút thôi nha, vì khi chè nguội sẽ sệt hơn chút xíu nữa. Để sôi nhỏ lửa trên bếp khoảng 10 phút. Tắt bếp và cho thêm 10ml tinh chất vani nếu thích.
- 3
Chè nguội múc ra bát, thưởng thức cùng nước cốt dừa
Cooksnap
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24626366
Bình luận