Đậu hũ Tứ Xuyên
#10nam1hanhtrinh
#thang11
Món này mình làm từ chủ bếp Đài Loan @cook_5599 nhưng biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người Việt.
Công thức gốc đây ạ! https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24943722
Đậu hũ Tứ Xuyên
#10nam1hanhtrinh
#thang11
Món này mình làm từ chủ bếp Đài Loan @cook_5599 nhưng biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người Việt.
Công thức gốc đây ạ! https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24943722
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các loại nấm rửa sạch, ngâm với muối và dấm loãng trong 5 phút rồi rửa lại, cắt hạt lựu. Hành, tỏi, gừng băm nhỏ.
- 2
Đậu cắt miếng vuông 2x2cm rồi trần sơ với nước sôi.
- 3
Hòa gia vị nấu sốt vào bát. Phi thơm hành, gừng, tỏi, xuyên tiêu. Cho nấm vào xào đến khi nấm mềm thì cho gia vị nấu sốt vào.
- 4
Cho đậu vào cùng, lắc nhẹ tay cho đậu thấm gia vị. Nếu bạn muốn đặc thì hòa 1/2 thìa canh bột năng hoặc bột ngô, cho vào hỗn hợp rồi nêm vừa miệng. Cho hành lá, rau mùi cắt nhỏ vào và thưởng thức.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận