Đầu tôm xay lọc lấy nước, đập vào 1 củ hành khô, khuấy đều rồi nấu sôi.

Tôm băm nhỏ, xào với mắm rồi cho vào nồi nước tôm. Rau má nhặt phần non, rửa sạch, cắt rối, thả vào nước tôm.

Nấu trong khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa rồi tắt bếp.